오늘 롯데슈퍼에서 L포인트 회원할인받고
8천원에 1키로 닭을 샀습니다.
집에 감자 양파 당근이 적당히 있어서 ㅎㅎ
간만에 실력발휘~~~^^
삶은계란도 살포시 올려봅니다.
파는 살짝만 익히는게 전 좋더라구요 ㅎㅎ
오~~^^닭은 날씬한데? ?
다리가 3개 기분이 좋은데요?
마침 3명이니 다리도 3개면 좋겠죠?
좋을꺼예요 뭔말인지 ㅋㅋ
☆양념레시피☆
간장 고추가루 고추장 요리당 설탕 마늘 참치액 매실액 그리고 물조금 (야채에서 물이 나옵니다. 물이 많으면 전 싫더라구요^^)
닭은 물에 한번 뜨겁게 샤워후
물 살짝 붓고 먼저 넣고요.
그동안 감자를 깎아요
그리고 닭과 함께 좀 끓이다가
양념을 섞고 뚜껑닫고 불조절은 중불로
너무 센불에는 타고 중불에 은근히 끓여야 골고루
익고 양념도 잘 베는것 같아요.
간만에 했더니
감자가 포실포실 닭양념도 잘 베어서
밥 비벼먹기 딱이였네요^^
아꼈다가 내일 또 먹으려구요 ㅎㅎ